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http://hdl.handle.net/10071/17564
Author(s): | Branco, J. F. |
Editor: | Ellen Wootmann, Julie A. Cavignac |
Date: | 2016 |
Title: | O vinho do padre Vale: incursões contemporâneas em vinho Madeira |
Pages: | 381 - 405 |
ISBN: | 9788542506761 |
Keywords: | Alimentação Vinho Madeira |
Abstract: | O Madeira é um vinho licoroso. Bebida afamada, única produção insular exportada digna de menção, anima há séculos um comércio de longa distância. Como principal contrapartida, a ilha abasteceu-se com os alimentos básicos para sustento da sua população. Trata-se de um produto de luxo, fabricado para satisfazer uma clientela que o consome em destinos longínquos. |
Peerreviewed: | yes |
Access type: | Open Access |
Appears in Collections: | CRIA-CLN - Capítulos de livros nacionais |
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