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http://hdl.handle.net/10071/10817
Author(s): | Fonseca, R. P. |
Date: | 2015 |
Title: | O 'bem-estar animal' e a 'eficácia económica' de acordo com o discurso oficial da agropecuária portuguesa |
Volume: | 10 |
Number: | 18 |
Pages: | 55 - 73 |
ISSN: | 1809-9092 |
DOI (Digital Object Identifier): | 10.9771/rbda.v10i18.13828 |
Keywords: | Agropecuária Portugal Especismo Lucro Bem-estar |
Abstract: | Este artigo apresenta o discurso oficial da agropecuária em Portugal no que concerne às formas que relata a exploração dos animais não-humanos para fins alimentares considerando dois âmbitos (interligados) que são reiteradamente tematizados pela indústria: o “bem-estar animal” e a “eficácia económica”. Conforme a variedade de amostras recolhidas, vislumbra-se que o discurso oficial da agropecuária assume, por um lado, que os animais explorados possuem uma condição física e emocional idêntica à dos humanos (a senciência). Independentemente deste reconhecimento generalizado por parte de vários subsectores da agropecuária portuguesa, as práticas citadas e parafraseadas (quer as relacionadas com o “bem-estar” animal quer as práticas relacionadas com a “eficácia económica”) mostram-se avessas aos princípios da senciência. |
Peerreviewed: | yes |
Access type: | Open Access |
Appears in Collections: | CIES-RI - Artigos em revistas científicas internacionais com arbitragem científica |
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