Utilize este identificador para referenciar este registo:
http://hdl.handle.net/10071/2416
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | Cardoso, Manuela | - |
dc.date.accessioned | 2011-03-10T11:38:11Z | - |
dc.date.available | 2011-03-10T11:38:11Z | - |
dc.date.issued | 2011-03-10 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10071/2416 | - |
dc.description.abstract | O conceito de segurança alimentar pode ser visto sob duas perspectivas: food safety e food security Se a primeira se liga a aspectos biológicos, de higiene e conservação, a segunda pressupõe a eliminação da fome e subnutrição crónicas, aspectos fundamentais ao desenvolvimento equilibrado do ser humano e da diminuição da pobreza. Embora a eliminação da fome no mundo esteja contemplada em variadíssimos documentos de diferentes organizações, com destaque para a FAO, para a ONU que a inclui num dos Objectivos do Milénio para o Desenvolvimento, para o Banco Mundial que dedica à agricultura, principal fonte de alimentos, o seu Relatório sobre o Desenvolvimento Mundial de 2008, a fome persiste. Continuam a existir milhões de indivíduos atingidos pela fome, subnutrição e insegurança alimentar crónicas, quando em muitos outros países existe excesso de bens alimentares que são regularmente destruídos por perda de validade ou para evitarem a baixa da sua cotação nos mercados internacionais. Parece existir falta de solidariedade intra e interpaíses e a sobreposição de interesses económicos aos interesses humanos. Esta falta de ética poderá estar na base de muitos conflitos e de falta de bem-estar de uma grande parcela da população mundial. | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.subject | Segurança alimentar | por |
dc.subject | APD | por |
dc.subject | Desenvolvimento | por |
dc.title | Segurança alimentar, ajuda pública ao desenvolvimento e pobreza | por |
dc.type | conferenceObject | por |
dc.event.title | 7º Congresso Ibérico de Estudos Africanos | por |
dc.event.type | Congresso | por |
dc.event.location | Lisboa | por |
dc.event.date | 9 a 11 de Setembro de 2010 | por |
dc.publicationstatus | Não publicado | por |
dc.peerreviewed | Não | por |
Aparece nas coleções: | CEI-CRN - Comunicações a conferências nacionais |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
CIEA7_22_CARDOSO_Segurança alimentar.pdf | 332,43 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.