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http://hdl.handle.net/10071/8028
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Title: Projeto de análise técnico-económica da tecnologia RFID na distribuição alimentar
Authors: Farola, Bruno Alexandre Pintão
Orientador: Julião, Jorge
Keywords: Logística
Distribuição alimentar
RFID
Logística inversa
Logistics
Food distribution
Reverse Logistics
Issue Date: 2013
Citation: FAROLA, Bruno Alexandre Pintão - Projeto de análise técnico-económica da tecnologia RFID na distribuição alimentar [Em linha]. Lisboa: ISCTE, 2013. Dissertação de mestrado. [Consult. Dia Mês Ano] Disponível em www:<http://hdl.handle.net/10071/8028>.
Abstract: Neste projeto é analisada a viabilidade económica do estudo de implementação da tecnologia RFID numa empresa do setor da distribuição alimentar. Antes dessa análise estuda-se a tecnologia em questão e os pré-requisitos para uma implementação eficaz da mesma, realiza-se um diagnóstico ao armazém logístico, analisam-se alguns casos de estudo, principalmente de empresas concorrentes, e descrevem-se os principais processos a alterar com a execução do projeto. Para cumprir o principal objetivo do projeto é criado um modelo que visa reduzir erros e melhorar o tempo de alguns processos da empresa em estudo, contemplando a expedição do armazém de frescos, a receção de mercadoria nas lojas e seguida logística inversa. Os custos previstos para a implementação da tecnologia RFID são elevados, mas os benefícios estimados compensam com uma margem absoluta considerável os custos de exploração. Mesmo com alguns pressupostos assumidos, não é possível quantificar todos os benefícios e portanto realizar uma análise custo-benefício na sua íntegra. Os resultados provenientes da realização do estudo e da análise custo-benefício indicam princípios de que a empresa em estudo deve implementar a RFID. Essa decisão é na sua maioria justificada pelos proveitos não quantificados que a empresa pode obter, como a aquisição de conhecimento e experiência na utilização da tecnologia e a criação de vantagem competitiva que poderá potenciar a resposta às necessidades futuras da distribuição alimentar.
In this project, it is analyzed the economic viability of the RFID technology implementation in a company who operates in the food distribution market. Before that analysis, the technology considered and its requirements are studied so it can be possible to implement RFID in an effective way, it’s made a diagnosis of the target warehouse, it’s analyzed some case studies, especially about the competitors, and the main activities to change after the project execution are described. To accomplish the project’s main goal it’s designed a model that aims to reduce errors and improve the waste of time in some activities of the company in study, contemplating the shipping warehouse activity, the receiving store activity and then the reverse logistics. The foreseen costs to implement the RFID technology are high, but the esteem benefits compensate the exploration costs with a considerable absolute margin. Even applying some assumptions it’s not possible to quantify all the benefits and so also to conclude a full cost-benefit analysis. The results proceeding from the accomplishment of the study and cost-benefit analysis indicate good principles that the company should invest in RFID. This decision, in its majority, is justified with the advantages not quantified in this project that the company can get, like the acquisition of knowledge and experience in the use of the RFID and the creation of competitive advantage that will be able to harness the reply to the food distribution future necessities.
Description: Projeto, Mestrado em Gestão de Serviços e da Tecnologia/ Classificações JEL: L81, O31
URI: http://hdl.handle.net/10071/8028
Thesis identifier: 201047403
Appears in Collections:T&D-DM - Dissertações de mestrado

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