Indirect procurement outsourcing: Case study in the Kraft Heinz Company

Abstract

The term “outsourcing” compiles several words: outside-resource-using, and means contracting a third-party to do a distinct, strictly precise part of a company’s business. In the current market, there is a huge pressure on companies to be as competitive and flexible as possible. The cost of operating abroad is high due to cultural management. In order to enable companies to focus on their core competencies and to increase the cost efficiency, some companies decide to outsource, or offshore, part of their operations. Core activities and strategy are typically not candidates for outsourcing. There is not a lot of literature, research and case studies existing on the topic of BPO, especially focused on the procurement department. This paper aims to understand why and how to outsource part of the indirect procurement department in a big company, such as The Kraft Heinz Company. A questionnaire will be written and sent to top management in the indirect procurement department in order to gather data from their perspective on outsourcing. The measurement model will also be analyzed in order to have answers on the benefits of outsourcing. The results of these analyses show are good so far, top management in the Kraft Heinz Company is satisfied with the project and benefits should appear shortly. Concerning the KHC case study, the answers of Paulo Santiago to the questionnaire match the observations and presentation of the project by IBM. In order to perform a successful BPO, the preliminary stage is essential. The data has to be well collected and analyzed, to shape a good plan to follow during outsourcing. The Procurement Center project goes well so far and is on track to deliver the results expected and fulfill the objectives set.

O termo "terceirização" compila várias palavras: O uso de recursos externos, e as maneiras de contratar um terceiro para fazer uma distinta e estritamente precisa parte dos negócios de uma empresa. No mercado atual, existe uma grande pressão para que as empresas sejam o mais competitivas e flexíveis possível. O custo de operar no exterior é alto devido à gestão cultural. Para permitir que as empresas se concentrem em suas competências essenciais e aumentar a eficiência de custos, algumas empresas decidem terceirizar, ou no exterior, parte de suas operações. As atividades centrais e a estratégia normalmente não são candidatas à terceirização. Não há muita literatura, pesquisas e estudos de caso existentes sobre o tema de BPO, especialmente com foco na área de compras. Este artigo tem como objetivo entender por que e como terceirizar parte do departamento de compras indiretas em uma grande empresa, como The Kraft Heinz Company. Um questionário será escrito e enviado para a alta administração no departamento de compras indiretas, a fim de coletar dados de sua perspectiva sobre terceirização. O modelo de medição também será analisado para se ter respostas sobre os benefícios da terceirização. Os resultados dessas análises mostram que até o momento são bons, a alta administração da Kraft Heinz Company está satisfeita com o projeto e os benefícios devem aparecer em breve. No caso do estudo de caso KHC, as respostas de Paulo Santiago ao questionário coincidem com as observações e apresentação do projeto pela IBM. Para realizar um BPO bem-sucedido, o estágio preliminar é essencial. Os dados devem ser bem coletados e analisados para definir um bom plano a ser seguido durante a terceirização. O projeto do Procurement Center funciona bem até agora e está no caminho certo para entregar os resultados esperados e cumprir os objetivos definidos.