Pedagogical case study of Mind the Trash: The 1st Portuguese zero waste online store

Abstract

Every day through news, newspapers and social media, new information is released on how much damage society of today has done to planet earth, from the end of species to rising temperatures. Increasingly, pressure is being placed on organizations to become more sustainable and environmentally conscious, and new businesses are even being created based on these requirements. This case study explores and uses as an example for future learning a Portuguese company called Mind the Trash, which is committed to being zero waste and selling only products with natural ingredients and was the first company in Portugal to operate in this way. This pedagogical case study examines the integration of the Zero Waste practices in the operations of Mind the Trash; the company’s relationship with key stakeholders and the benefits emerging therefrom, as well as the organization’s integration of values and the challenges that arise and have arisen from that implementation. It is hoped that students of business management can use this case study as an example of how to integrate environmental and social concerns into business strategy. In addition, the case can potentially be used by both present and future entrepreneurs, wanting to create and run more values based and environmentally conscious businesses. Achieving new business models that allow for the good and conscious use of resources is essential to ensure that we meet the needs of the current generation without jeopardizing the ability of future generations to do the same.

Diariamente, através das notícias, jornais e redes sociais, novas informações são divulgadas sobre o dano que os hábitos da sociedade de hoje têm tido no planeta, desde a extinção de espécies ao aumento das temperaturas. Cada vez mais, pressão é feita nas organizações para que estas se tornem mais sustentáveis e conscientes a nível ambiental e, novos negócios estão a ser criados baseados nestes requisitos. Este caso de estudo explora e usa como exemplo para estudo futuro a empresa portuguesa chamada Mind the Trash (MtT), que se comprometeu desde a sua fundação a ser desperdício zero e a vender produtos com ingredientes naturais, e foi pioneira em Portugal com estas características e compromisso. O caso de estudo pedagógico reconhece a integração das práticas Desperdício Zero nas operações da MtT, visto que esse é o compromisso da empresa. Da mesma forma, ao considerar os stakeholders e seu relacionamento com a empresa, surgiram benefícios não apenas para ambos, mas também para o meio ambiente. E por fim, a integração dos valores na organização e os desafios que surgiram dessa implementação. Espera-se que estudantes de gestão de empresas possam usar este estudo de caso como um exemplo de como integrar considerações ambientais e sociais na estratégia empresarial, bem como atuais e futuras empresas e empreendedores da área empresarial de estratégia que estejam orientados para negócios ambientalmente conscientes. Alcançar novos modelos de negócios que permitam o consciente uso dos recursos é essencial para garantir que as próximas gerações atendam às suas próprias necessidades.