Análise do modelo de gestão de stocks de um armazém de matérias-primas de uma empresa de artes gráficas

Abstract

O âmbito fundamental desta dissertação é analisar e avaliar o modelo de gestão de stock e gestão de armazenagem de uma empresa gráfica portuguesa, a Olegário Fernandes S.A. no sentido de apurar o seu desempenho e viabilidade. Seguidamente pretende-se apresentar um novo modelo de gestão de stocks mais eficiente. O modelo apresentado será testado e os resultados serão confrontados com os resultados do modelo actualmente em vigor. Pretende-se verificar então se o modelo apresentado nesta dissertação é superior ao actual e possibilite uma redução do stock em armazém, caso contrário serão analisadas outras possibilidades para o armazém de matérias-primas: subcontratação de espaço ou construção de um armazém novo. A unidade de estudo é o armazém de matérias-primas da empresa supra mencionada que tem em vista abastecer a unidade de impressão em offset folha à folha. O objectivo do estudo é então apurar qual a viabilidade operacional que o armazém actual apresenta, verificando assim se será possível continuar a utilizar a mesma unidade ou se por outro lado se necessita de pensar noutras alternativas. Para realizar este trabalho levou-se acabo um estágio curricular na empresa na qual se procedeu a uma vasta recolha de informação segundo as técnicas: análise documental, observação não estruturada e entrevistas não estruturadas. A informação recolhida foi utilizada para elaboração de análises ABC, verificação da taxa de rotatividade dos stocks e o potencial de crescimento da empresa. Seguidamente reuniram-se as variáveis logísticas necessárias para conceber e testar o modelo de gestão de stocks apresentado. Apurou-se no final que é de facto possível continuar a exercer a actividade de armazenamento no mesmo armazém onde esta é feita actualmente no entanto para tal é necessário a reestruturação do processo de compra de forma a diminuir o volume de SKU´s que o armazém detém actualmente.

The fundamental scope of this dissertation is to analyze and evaluate the business processes of warehouse management and stock management of a Portuguese graphic company, Olegário Fernandes S.A., in order to see his performance and propose a more efficient way to proceed. The new stock management model will be presented and tested. The results will be confronted with the current situation, and if the presented model is better than the actual one the company can keep using his original warehouse adopting the proposed model, otherwise they will need to luck for a new warehouse solution and make the decision: In-house warehouse versus outsourcing. The warehouse that has been studied is the raw material warehouse of the company used for storage paper to supply the offset impression sheet to sheet production. The objective of the study is to understand if it is possible to keep using the actual warehouse or if is necessary to consider order solutions. In order to carry out this dissertation I did a curricular internship in the company to collect all the needed information, using the follow methods: documental analysis, unstructured observations and interviews. The information collected was used to analyze the performance of the company’s warehouse using techniques such as ABC analysis, turnover rate of stocks and the evaluation of the potential growth of the company. After that there were used all the variables necessary to conceive and test the management model proposed. In the end it was proved that is possible to keep using the actual warehouse using the new business model, presented in this dissertation. The company needs to redesign the buying process and start purchasing fewer items more frequently in order to decrease the number of SKU’s in the current warehouse.