Percorrer por assunto Nutrition claims
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 11-Dez-2020 | O impacto das alegações nutricionais sobre substitutos de açúcar naturais na perceção de salubridade, sabor e teor calórico dos alimentos | Sério, Ana Sofia Nunes | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |
| 28-Nov-2024 | O que é doce nunca amargou? O impacto de diferentes tipos de açúcar na avaliação sensorial de limonadas | Doros, Alesia Ioana | Dissertação de Mestrado | Acesso Restrito |
| 23-Nov-2020 | The impact of claims about sugar content on perceived healthfulness, calories and taste of food products | Coelho, Sofia Andreia Sanches Santos | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |