Percorrer por assunto Cadeia de abastecimento alimentar
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 18-Dez-2020 | Sustainable supply chain management: potential and challenges of implementing blockchain technology in the food supply chain of small and medium-sized companies | Harms, Julia | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |
| 24-Nov-2021 | Virtual kitchens: A new business model in the foodservice industry | Gouveia, Carlota de Albuquerque | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |