Business plan: Cocktail and mocktail robot

Abstract

Society is becoming increasingly technological in all aspects of daily life, and year by year there is an increase in investment by companies in robots to improve their production and profits. A Portuguese startup intends to acquire the exclusive representation for the Portuguese market, of robotic technological products considered innovative, having contractually started its activity with a robot for the preparation of cocktails/mocktails for professional use. This applied project in management comprises a literature review with special focus on the concepts, history, and impacts of robotization, as well as the history of the cocktail and the mocktail. However, the dominant part of the work is aimed at developing the business plan associated with the mentioned investment project, whose revenues will come from the sale and rental of the robots and from the sale of an optional maintenance contract. The potential markets (hotel establishments, nightclubs, bars, restaurants, casinos, and event organization companies) are analysed in terms of numbers, characteristics, and based on interviews with owners of these types of businesses, or employees who have some power of influence in a potential purchase. The viability study, carried out for an investment horizon of 4.5 years, shows it to be a viable investment. The economic viability analysis presents a NPV of €173,430 (considering an unlevered cost of equity of 13.39%), an IRR of 49.61% and a payback-period of 3.74 years. The introduction of the financing effects, results in an APV of €176,650. Sensitivity analysis and optimistic and pessimistic scenarios are also developed.

A sociedade está a tornar-se cada vez mais tecnológica em todos os aspetos da vida quotidiana, verificando-se uma expansão no investimento das empresas em robôs para melhorar a sua produção e lucros. Uma start-up portuguesa pretende adquirir a representação exclusiva para o mercado português, de produtos tecnológicos robóticos considerados inovadores, tendo iniciado contratualmente a sua atividade com um robô de preparação de cocktails/mocktails para uso profissional. O presente projeto aplicado em gestão compreende uma revisão de literatura com especial incidência nos conceitos, história e impactos da robotização, bem como na história do cocktail e mocktail. No entanto, a parte dominante do trabalho tem por objetivo o desenvolvimento do plano de negócios associado ao referido projeto de investimento, cujas receitas provirão da venda e aluguer dos robots e da venda de um contrato de manutenção facultativo. Os mercados potenciais (estabelecimentos hoteleiros, discotecas, bares, restaurantes, casinos e empresas de eventos), são analisados em números, características e com base em entrevistas a proprietários desse tipo de negócios ou funcionários com poder de influência numa potencial compra. O estudo de viabilidade, efetuado para um horizonte de investimento de 4,5 anos, revelou tratar-se de um investimento viável. A análise de viabilidade económica revela um VAL de 173.430€ (considerando um custo de capital próprio não alavancado de 13,39%), uma TIR de 49,61% e um período de retorno do investimento de 3,74 anos. A introdução dos efeitos de financiamento, resulta num VPA de 176.650 €. Uma análise de sensibilidade e cenários otimista e pessimista são também desenvolvidos.