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Se não tem glúten, deve fazer bem... impacto da rotulagem "sem glúten" na avaliação nos diferentes tipos de alimentos
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Ficheiros
master_carla_matos_lopes.pdf
(1.46 MB)
dd_hdl16275.pdf
(448.59 KB)
Data
2017-12-12
Embargo
Autor(es)
Lopes, Carla Sofia de Matos
Editor(es)
Orientador
Godinho, Cristina
Prada, Marília
Coorientador
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Editora
Idioma
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