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Strategies for reducing food waste: The case of the canteen at a Portuguese hospital
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Data
2024-11-15
Embargo
2027-11-15
Autor(es)
Silva, Sara Maria Teixeira e
Editor(es)
Orientador
Grilo, Teresa Sofia Sardinha Cardoso de Gomes
Vicente, Joaquim Jorge da Costa Máximo
Coorientador
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