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Alta cozinha e arte: da nutrição ao degustar artístico
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Ficheiros
Dissertacao_Joao_Faria_completa_final_FV.pdf
(39.2 MB)
dd_hdl10993.pdf
(238.43 KB)
Data
2015
Embargo
Autor(es)
Faria, João Pedro Moreno da Costa
Editor(es)
Orientador
Pinto, Paula Cristina André dos Ramos
Coorientador
Título da revista
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Editora
Idioma
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