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O papel de liderança dos Chefes na eficácia do trabalho das equipas de cozinha
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Ficheiros
master_jaime_azevedo_faria.pdf
(2.14 MB)
dd_hdl8475.pdf
(159.73 KB)
Data
2015
Embargo
Autor(es)
Faria, Jaime Augusto Azevedo de Sousa
Editor(es)
Orientador
Passos, Ana Margarida
Coorientador
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Editora
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