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O que é doce nunca amargou? O impacto de diferentes tipos de açúcar na avaliação sensorial de limonadas
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Data
2024-11-28
Embargo
2026-11-28
Autor(es)
Doros, Alesia Ioana
Editor(es)
Orientador
Prada, Marília
Saraiva, Magda
Coorientador
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Editora
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